Skocz do zawartości
Jotes

Piwne klimaty, czyli kto co lubi z browarnianych produktów.

Rekomendowane odpowiedzi

Ciekawi mnie jak zostały przyrządzone estrago. Czy w smaku naturalnym, czy też na smak kurczaka, bo że delikatne, niemal rozpływające się na podniebieniu nie pytam. :) I jeszcze jedno. Czy ja dobrze widzę żabie udka? Jeśli tak to proszę o wrażenia bo ich nie miałem okazji kosztować. :) 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
W dniu 26.09.2018 o 08:09, Docio napisał:

Ciekawi mnie jak zostały przyrządzone estrago. Czy w smaku naturalnym,

Ślimaki z pieca, z dodatkiem masła i ziółek. Mnie nie zachwyciły, zjadłem kilka z czystej ciekawości, za to mojej żonie przypadły do gustu.

W dniu 26.09.2018 o 08:09, Docio napisał:

Czy ja dobrze widzę żabie udka? Jeśli tak to proszę o wrażenia bo ich nie miałem okazji kosztować. :) 

Dobrze widzisz. Żabki mnie zachwyciły, podszedłem trochę jak pies do jeża i się rozkosznie rozczarowałem. Usmażone na masełku z dużą ilością czosnku i pietruszki dochodziły w piecu. Faktura mięska podobna do kurczaka, tak jak i smak. Chwilami pojawiał się rybi posmak ale nie dominował. 

Posmakowały mi na tyle, że przy każdej kolejnej okazji bez wahania sięgnę po to danie. 

Przy okazji spotkania ze znajomymi otworzyłem kolejne z przywiezionych napojów.

La Blanche, czyli białe, niefiltrowane o wyraźnym ale szybko ustępującym smaku.

IMG_20180926_225753.jpg

La Rousse, dosłownie tłumacząc "rude" , czerwonej barwy i wyraziste w smaku.  Na pewno przy najbliższej sposobności sięgnę po nie ponownie. 

IMG_20180926_225810.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Tak podane piwo

is?QLBmpHlcILwx_kVS7Iw0bYrgV-6HwjtpI7YY3ctmW_c&height=341

smakuje zawsze lepiej niż wynikałoby z jego jakości... :piwko2:;)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Hmmmmm, dla mnie wygląda jak mleko ze świeżego udoju... ;) 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Niestety, wreszcie "pękło" ostatnie piwko przywiezione z wycieczki do Francji. Tym razem ... zielone ;) . IMG_20181011_202944.jpg

Drugie niestety to smutne zaskoczenie, piwo słodkie, właściwie nie piwo tylko napój o lekkim, ledwie wyczuwalnym posmaku piwa. Dość, że butelkę 0,75 ledwie, ledwie zmęczyłem. 

A trzecie niestety to dzisiejsza wizyta w hipermarkecie i ogromne rozczarowanie, nie ma piw francuskich :( . Trudno, córka wybiera się za miesiąc na krótki wypad do Pont-En-Royans, mam nadzieję, ze będzie pamiętała o starym ojcu ....

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Wraz z sąsiadem kontynuujemy nasze piwne wyprawy. Wczorajszego wieczoru byliśmy na Łotwie, 

IMG_20181103_172228.jpg

oraz w Mołdawii

IMG_20181103_175152.jpg

a podróż skończyliśmy w Pradze ;) , ale o tym już było.

Z dwóch powyższych jeszcze raz sięgnąłbym po mołdawskie, miało wyraźny chmielowy smak, łotewskie czuć było nieco wodą. 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Kolejną podróż zacząłem we Francji ;)

IMG_20181109_203806.jpg

Niestety, wielu wspomnień nie będę posiadał po tej degustacji. Smak mocno goryczkowy szybko znikał. Raczej się już nie spotkamy.

Potem powróciłem na swoje, Pomorze ;)

IMG_20181112_212036.jpg

Co prawda warzone w Zduńskiej Woli czyli bardziej w centrum niż na północy :D ale wyraźny  chmielowy smak i piękny bursztynowy kolor sprawia, ze warto po nie sięgnąć. A miał być prezent dla kolegi, regionalny browarek z północy dla kumpla z centralnej Polski ;) .

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×