Ryba w sosie śmietanowym z borowikami

[Paszczak]

Sposób podsunął mi znajomy szef kuchni. Wykorzystałem go podczas romantycznej kolacji z moją dziewoją, po prostu urywa łeb...

Składniki:

Filet z ryby, pokrojony na małe porcje. W moim przypadku była to troć, ale myślę że można tak przyrządzić dowolną rybę słodkowodną.

Borowiki - 250 g

Cebula - jedna duża

Śmietana 30 lub 36%

Masło

Sól

Pieprz

Cebulę kroimy i smażymy na maśle razem z borowikami aż zmięknie. Dolewamy śmietany i czekamy chwilę aż się zagotuje. Natarte wcześniej solą i pieprzem kawałki fileta wkładamy do śmietany skórą do dołu. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Po około 15-20 minutach śmietana powinna zgęstnieć i danie gotowe.

Znakomitym uzupełnieniem obiadu będą gotowane warzywa: brokuł, kalafior i marchewka. Do tego oczywiście ziemniaczki.

Polecam i życzę smacznego.

[Minus]

aż mi ślinka leci

[Nicco Puccini]

Dobre, robiłem coś podobnego ale zapiekanego...Do tego butelka białego wina i wieczór....No, ciekawy

[GLONU]

zajebisty przepis ale początek tak powinien wyglądać : D

Jak jesteś twardy idź w jesieni do lasu ... nazbieraj borowików , później jak mnie kochasz to jedź na Nowy rok na trocie a później coś stwórz no ale że trocie nie biorą na zawołanie to trzeba trochę posiedzieć