witam od lat stosuje peczak tylko przygotowuje go rzeklbym bezstresowo tzn do garnka wlewam 2 razy tyle wody co mam zagotowac peczaku, dodaje przeplukany peczak do gotujacej wody , doprowadzam to do wrzenia i nastepnie przykrywam pokrywka , owijam w scierke i daje go pod kolderke , poduszke ,koc jak kto woli wazne zeby szybko nie tracil temperatury po godzinie czasu peczak jest gotowy i wiem ze w ten sposob nigdy go nie przypale podobnie gotuje ryz i inne kasze pozdrawiam