Skrobaczka

[grzybek]

Co używacie do sprawienia ryby?

 

Ja od kilku lat używam podobnej skrobaczki jak ta poniżej.

 

 

Żaden problem ze skrobaniem najtrudniejszej ryby, np okonia.

Im większa ryba tym łatwiejsze skrobanie.

Zaczynam skrobać łuski od strony płetwy ogonowej do głowy, w górnej części tułowia.

Jeżeli nie mogę łuski wyrwać od tyłu ściągam ją od góry w dół.

 

Nie można doprowadzić do wysuszenia skóry okonia.

Okoniom, które przeznaczam do konsumpcji natychmiast łamię kręgosłup kciukiem tuż za głową żeby nie dusiły się w wodzie wiaderka czy innego pojemnika.

 

 

[Jotes]

Skrobaczka? Ja jestem w posiadaniu przyrządu jeszcze z minionej epoki. Był to kiedyś produkt seryjny do nabycia w sklepach gospodarstwa domowego. Obecnie - czyli już po ok czterdziestu latach - pozbawiony jest wierzchniej warstwy i "trącony" rdzą, ale nadal funkcjonalny. Wygodny uchwyt, ochrona przed kolcami ryby, Ø 100 mm. Łuski okoni i sandaczy tylko fruwają po przeciągnięciu tym...czymś.

 

 

[wind]

Jeżeli już miałbym zabrać okonia do smażenia to raczej takirj wielkości aby go wyfiletować i ściągnąć skórę. ale okoni nie zabieram . Za to jak wreszcie uda mi się złowić sandacza to napewno go posmakuję.

[Jotes]

aby go wyfiletować i ściągnąć skórę

 

No właśnie, do tego jestem zbyt leniwy, a i wszystkie witaminy znajdują się w skórze (w jabłku tysz). Małe okonie to inna bajka, 3-4 ruchy tą brzydką skrobaczką i golutki jak moje... "wysokie" czoło.

[wind]

Temat przeczyściłem, to co nie dotyczy skrobaczki znajdziecie w OFF Topie.

 

Wracając do skrobaczek, widziałem różne wynalazki, najprostszy i najdziwniejszy to kapsel od piwa przyspawany do kawałka pręta. Ale pewnie jeszcze mało widziałem .

[calvuss]

ja mam cus takiego tez z prl-u pamiatka po tacie.

[grzybek]

Pamiętam je

Nie używałem takiej ale skoro wytrzymała tyle czasu to musi być dobra.

Kiedyś skrobałem okonie i inne ryby sztywnym ostrzem noża, też dawałem radę.

 

Ta skrobaczkę kupiłem przypadkiem za kilkanaście zł i nie znam lepszej.

Rzeczywiście skrobie mi się nią najlepiej i polecę ją z czystym sumieniem.

[calvuss]

ja moja tez polecam ale czy jeszcze gdzies ja kupi chyba nie