wind Posted January 31, 2012 Report Share Posted January 31, 2012 Może wyjdę na bimbrownika, ale ... co mi tam . Do kolejnej nalewki potrzebujemy: jarzębina - ok. 450g rodzynki - 1 opakowanie śliwki suszone - 1 opakowanie nieodłączny spirytus - 1 litr miód - 0,5 kg woda - 1 litr. Jarzębinę zbieramy po pierwszych przymrozkach, wiadomo, ze wtedy jest słodsza. Można zrobić taki myk i przemrozić ja kilka godzin z zamrażarce. Jarzębinę, śliwki i rodzynki wrzucamy do naczynia i zalewamy spirytusem. Odstawiam na 3-4 miesiące. W przegotowanej wodzie rozpuszczamy miód i tym słodzimy nalew. Całość filtrujemy i odstawiamy do leżakowania na kolejne kilka miesięcy. Warto jeszcze wspomnieć, że woda, w której rozpuszczamy miód nie może być cieplejsza niż 40 st. C. W wyższej temperaturze miód traci swoje walory i właściwości. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nicco Puccini Posted January 31, 2012 Report Share Posted January 31, 2012 "jarzębina - ok. 450g rodzynki - 1 opakowanie śliwki suszone - 1 opakowanie nieodłączny spirytus - 1 litr miód - 0,5 kg woda - 1 litr." Proporcje znowu jak na nie słaby trunek... Aj, ciepły sezon będzie jesienią chyba... Link to comment Share on other sites More sharing options...
MICHNIK Posted February 1, 2012 Report Share Posted February 1, 2012 Bimbrownictwo dobry fach Link to comment Share on other sites More sharing options...
wind Posted February 1, 2012 Author Report Share Posted February 1, 2012 Jeszcze nie smakowałem, myślę, że ma ok 40% mocy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
bart Posted February 1, 2012 Report Share Posted February 1, 2012 Nie wytrzymałaby u mnie tyle miesięcy leżakowania Link to comment Share on other sites More sharing options...
wind Posted February 1, 2012 Author Report Share Posted February 1, 2012 Jak poleży te parę miesięcy to lepiej smakuje . Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now