Jarzębina moczona.

[wind]

Może wyjdę na bimbrownika, ale ... co mi tam .

Do kolejnej nalewki potrzebujemy:

jarzębina - ok. 450g

rodzynki - 1 opakowanie

śliwki suszone - 1 opakowanie

nieodłączny spirytus - 1 litr

miód - 0,5 kg

woda - 1 litr.

Jarzębinę zbieramy po pierwszych przymrozkach, wiadomo, ze wtedy jest słodsza. Można zrobić taki myk i przemrozić ja kilka godzin z zamrażarce. Jarzębinę, śliwki i rodzynki wrzucamy do naczynia i zalewamy spirytusem. Odstawiam na 3-4 miesiące. W przegotowanej wodzie rozpuszczamy miód i tym słodzimy nalew. Całość filtrujemy i odstawiamy do leżakowania na kolejne kilka miesięcy. Warto jeszcze wspomnieć, że woda, w której rozpuszczamy miód nie może być cieplejsza niż 40 st. C. W wyższej temperaturze miód traci swoje walory i właściwości.

[Nicco Puccini]

"jarzębina - ok. 450g

rodzynki - 1 opakowanie

śliwki suszone - 1 opakowanie

nieodłączny spirytus - 1 litr

miód - 0,5 kg

woda - 1 litr."

Proporcje znowu jak na nie słaby trunek... Aj, ciepły sezon będzie jesienią chyba...

[MICHNIK]

Bimbrownictwo dobry fach

[wind]

Jeszcze nie smakowałem, myślę, że ma ok 40% mocy.

[bart]

Nie wytrzymałaby u mnie tyle miesięcy leżakowania

[wind]

Jak poleży te parę miesięcy to lepiej smakuje .