Jump to content

Walory smakowe dużego szczupaka


grzybek
 Share

Recommended Posts

Dzisiaj z autopsji mogę potwierdzić wyjątkowo marny smak dużego szczupaka.

Przypomina mi majowego esoxa po tarle, którego od lat nie łowię.

 

Nie dość, że żal mi wytartego, wymęczonego zwierzaka to i smak ma podły.

 

Jeśli zdarzy mi się kolejny raz złowić mamuśkę bez wahania wypuszczę ją do swojego środowiska.

 

Bez znaczenia będzie dla mnie dylemat, czy jest szkodnikiem czy dobrym reproduktorem w łowisku.

Link to comment
Share on other sites

NIE Daniel...

Nie zamierzam próbować nawet.

Zjadłem dużo ryb bo nawet Bozia nakazuje raz w tygodniu ale lubię zjeść ze smakiem.

 

Wolę już złowić mniejszego i udusić w masełku.

Duże będę wypuszczał. Bezapelacyjnie.

 

Jedynie kotleciki w zupie rybnej fifty/fifty z mięskiem troci norweskiej łagodziły smak.

 

 

Jako, że od lat w zasadzie nie łowię leszczy ani szczupaków dopiero teraz przypomniałem sobie o jednej z zasad wędkarstwa:

 

leszcz od półtora, szczupak do półtora kilo - nic dodać, nic ująć

Edited by grzybek
Link to comment
Share on other sites

Ooooo leszczyk, mniam. Weź takiego 2 - 2,5kg złowionego jesienią, uwędź na zimno, daj dobę odpocząć w przewiewnym chłodzie i...bez litra przedniej okowity nie podchodź :D bo rybę i całą kulinarną magię zmarnujesz. :D 

Link to comment
Share on other sites

Ale mi Docio apetytu narobiłeś.Nie wiem tylko na co bardziej,czy na tego wędzonego leszcza czy na okowitę.Ale posłucham Ciebie i w weekend połączę dobre z bardzo dobrym.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
 Share

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...